湖牌是一種傳統的紙牌遊戲，其玩法與現代的痲將相似，都是四人對壘。
在湖牌中，誰先成牌贏了被稱為「湖」，這個「湖」字在書面上寫作「和」而讀「湖」音。這個用法是清代以後對口語中出現的「湖」音的借字。湖牌的名字可能來源於明代以前的葉子戲，這是一種紙牌遊戲，上面畫有《水滸傳》中的人物頭像。後來葉子戲幾經演變，改為筒(金餅)、條(索,錢串)、萬(錢數)，這些都是懸賞捉拿梁山反叛將領的賞賜錢數。因此，誰最先贏牌就是「湖了」，湖牌者就可拿到梁山泊(湖)的賞錢。在打湖牌過程中，若誰的牌基本完成，只差一張就能「湖牌」時，稱作「聽」牌，聽是「聽候」，即等候(湖牌)的意思。
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