湯圓的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備糯米粉和開水。將糯米粉放入盆中，慢慢倒入開水，邊倒邊用筷子攪拌，直到攪拌成面絮狀。
和麪。用手將面絮揉成光滑的麪糰，儘量多揉一會兒，讓糯米粉和水充分融合，然後蓋上保鮮膜，讓麪糰醒發20分鐘。
準備餡料。比如黑芝麻花生餡，首先清洗黑芝麻，炒熟後磨成粉，再將炒熟去皮的花生米打成粉末，然後把黑芝麻粉、花生粉、白砂糖、豬油和少量清水混合，做成餡料。
包制湯圓。將醒好的麪糰搓成長條，分成小面劑，每個面劑揉成小圓球，按扁後包入餡料，封口後搓圓。
煮湯圓。鍋中燒開水，放入湯圓，開火燒開轉中火煮制，期間用勺子輕輕翻動以防粘連。
以上方法是一種傳統的湯圓做法，可以根據個人喜好調整餡料種類和口味。