製作溶豆的方法有很多種，以下是一種常見的蛋黃溶豆做法：
將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，蛋黃中加入少量檸檬汁去腥味。
用打蛋器打發蛋黃至濃稠，可以畫「8」字且痕跡不會馬上消失。
加入適量的奶粉，攪拌均勻至無顆粒。
將混合好的蛋黃糊裝入裱花袋中，裱花袋頂端剪一個小口。
在烤盤上均勻擠出蛋黃糊，注意每個溶豆之間保持一定距離。
預熱烤箱至100度左右，將烤盤放入烤箱中，烤制40至50分鐘，直到溶豆輕易脫離油紙且一捏就碎。
這是一種基本的蛋黃溶豆做法，也可以根據個人喜好添加不同的口味，如水果泥、藍莓汁等。每種烤箱的溫度和時間可能有所不同，需要根據具體情況調整。