滿洲美食主要包括以下幾種：
滿族八大碗。這是滿族年節和宴客的特色菜餚，被稱為「硬菜」。它通常由小雞燉榛蘑、年豬燴菜、扒豬手、滷牛肉、元寶肉、燒丸子等組成。
酸菜白肉。這是東北滿族特色美食，主要由酸菜、五花肉、粉條、乾辣椒等食材組成，是一種講究烹飪工藝的菜餚。
滿族糕點。這些糕點豐富多樣，風格獨具，以抗飢和甜、粘見長，如沙琪瑪、驢打滾、打糕等。
火鍋。這是滿族的傳統名饌，源於滿族人在野外狩獵時的野餐，現代已發展為銅鍋炭火涮酸菜、涮牛羊肉等。
油塌肉片（又稱黃金肉）。曾是滿族皇宮名菜，被譽為「滿族珍饈第一味」。
滿漢全席。這是清朝時期宮廷盛宴，融合了南北特色風味菜餚，包括山珍海味。
滿洲里烤羊腿。以金黃酥脆的外皮和嫩滑多汁的羊肉著稱。
滿洲里奶皮子。以其醇厚的奶香和細膩的口感受到歡迎。
滿洲里燉魚宴。以鮮嫩的魚肉和濃郁的湯汁為特點。
滿洲里手抓肉餅。以其香氣四溢和鮮美多汁而聞名。
滿洲里奶茶。以其濃郁香醇的口感，提供獨特的奶茶文化體驗。