漕運是中國歷史上一種重要的經濟措施，主要用於通過水道（包括河道和海道）調運糧食，特別是公糧的一種專業運輸方式。
這種運輸的糧食被稱爲漕糧，主要用於供應京城或軍事需求。漕運的方式主要包括河運、水陸遞運和海運。漕運的目的不僅是供應宮廷消費、百官俸祿、軍餉支付，還包括民食調劑。漕運在古代中國具有重大的經濟、軍事和政治文化意義，它不僅促進了南北東西貨物的流通，還對戰爭的勝負產生了重要影響。例如，隋朝時期開鑿大運河，形成了溝通南北的新漕運通道，對當時的政治和經濟產生了深遠影響。隨着現代交通方式的發展，漕運逐漸失去了其原有的重要性。