潤餅裡面包什麼

潤餅是一種傳統的美食，其餡料種類豐富，主要包括各種蔬菜、肉類、海鮮和調味品等，具體如下：

蔬菜類。如胡蘿蔔、豆腐乾、韭菜、捲心菜、福建米粉、冬筍等。

肉類和海鮮。如五花肉、生蠔、蝦仁等。

調味品。如鹽、白砂糖、生抽、料酒、白鬍椒粉等。

其他輔料。如花生碎、紅薯澱粉、雞蛋、青蒜、香菜、甜麪醬等。

潤餅的製作過程通常包括將上述餡料炒制或煎炸後，與春捲皮一起捲成枕頭狀，食用時可蘸各種醬料。不同地區和家庭可能會有不同的做法和風味變化。