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潮州粉果皮的做法

潮州粉果皮的製作方法有多種,以下是一種常見的做法:

將生粉和澄面按比例混合,比例可以根據個人喜好調整。

邊加入滾燙的開水邊用筷子攪拌,直到麵粉被水完全吸收,形成麵團。

等待麵團稍微冷卻後,用手將麵團揉至光滑。

將麵團分割成小份,每份擀成薄片,厚度根據個人喜好調整。

包入餡料,可以按照個人喜好選擇餡料的種類和搭配。

將粉果放入蒸鍋中,蒸約10至15分鐘,直到粉果皮透明。

以上做法僅供參考,具體可以根據個人口味和喜好進行調整。