潮汕地區的飲食文化豐富多樣，以下是幾種潮汕地區的特色吃法：
潮汕米粉。首先準備兩碟米粉，用冷水泡開。接著調一個料汁，用蘿蔔乾爆香，加入蒜蓉酥、開水、生抽、蚝油、鹽和白糖，煮開後加入澱粉水勾芡。然後準備豬肉末醃一下，加入蔥花和雞蛋攪勻。在不鏽鋼盆底部刷油，鋪上米粉、雞蛋肉末和蝦，蒸五分鐘後加入豆芽和生菜，再蒸三十秒即可食用。
潮汕煎魚。新鮮海魚用鹽醃製後，在熱鍋中煎至兩面金黃，加入芹菜關火出鍋。馬鮫魚肉質細膩柔嫩，搭配煎魚食用。普寧豆乾切塊醃漬後，裹玉米澱粉和麵粉雞蛋液，煎至金黃色，搭配潮汕辣椒醬食用。
潮汕牛肉丸。牛肉丸不用解凍直接煮五分鐘至漂浮，加入冬粉繼續煮至軟熟。蒿子桿燙熟後瀝乾水分，用生抽、蚝油、水、水澱粉調汁，撒入烹飪雞肉調料後關火，淋在牛肉丸上即可。