潮汕地區以其獨特的文化和美食而聞名，具體來說，潮汕的特色主要體現在以下幾個方面：
文化方面。潮汕是「世界工夫茶文化之鄉」，工夫茶藝是聯合國評定的人類非遺代表作名錄。潮汕還有豐富的非物質文化遺產，如潮語講古、潮汕工藝（包括潮汕木雕、潮繡等）、潮汕建築、潮汕音樂和潮劇。此外，潮汕還是「亞洲玉都」，陽美村是世界上最大的高檔玉器集散地。
美食方面。潮汕菜享譽中外，是粵菜的主幹與代表。代表食材包括獅頭鵝、各種海鮮和特色小吃如潮州春餅、汕頭蚝烙、普寧豆乾等。潮汕的特色小食種類繁多，如潮汕牛肉丸、潮州柑、鳳凰單叢茶等。
人文和商業文化方面。潮汕人精於商業之道，有許多成功的營商策略，形成了一種獨特的商業文化。潮汕人文色彩濃郁，善堂是最具代表性的慈善機構，體現了潮人的社會責任感和樂於助人的傳統美德。
總的來說，潮汕地區的特色涵蓋了文化、美食、人文和商業等多個方面，這些特點共同構成了潮汕獨特而豐富的地域文化。