灌河八景是民國初年響水口的曹西園根據灌河當年的景象所創作的八首詩，這些詩作描繪了灌河的自然風光和人文景觀。灌河八景包括：
開山雲岫：描述了開山島的壯麗景色和地理位置的重要性。
灌河春潮：描繪了灌河春季漲潮時的壯觀景象。
漁舟夜月：展現了漁民在月光下捕魚的情景。
樵徑晚風：描繪了樵夫在晚風中歸家的情景。
沙灘積雪：展現了沙灘上積雪的美景。
開山日出：描述了開山島日出時的美麗景色。
大橋雄姿：展現了沿海高速公路灌河特大橋的壯觀。
群鯨戲水：描繪了灌河中成群的偽虎鯨嬉戲的場景。
這些詩作不僅記錄了灌河的自然美，也反映了當時社會的風貌和文化。通過這些詩句，我們可以感受到曹西園對灌河深厚的情感和對美好生活的嚮往。