火焰雪山是一種視覺和味覺兼備的甜品，其製作方法包括幾個步驟。首先，需要準備一個圓形模具，鋪上錫紙或使用紙杯代替。接著，放入餅乾作為餅底。然後，加入你喜歡的冰淇淋，用勺子壓實，再加入你喜歡的零食，如棉花糖、橙皮丁、堅果碎或餅乾碎。注意，不建議放軟糖和M&M豆，因為可能會掉色。將這些材料鋪滿整個模具，然後鋪上保鮮膜，放入冰櫃冷凍約3-4小時，直到變硬。
脫模後，將蛋糕體放在冰凍狀態下備用。接著，將蛋白霜打至9成發泡狀態。將蛋白霜鋪滿蛋糕體，厚度要足夠。最後，使用火槍將蛋糕表面的蛋白霜燒至焦黃色，製造出類似火焰的效果。這一步可以增加甜品的視覺吸引力，同時也能讓蛋白霜更加香濃。完成後的火焰雪山可以放回冰櫃冷凍約30分鐘定型。
這個甜品的特點是它的視覺效果和獨特的口感，火焰效果和冷凍的冰淇淋形成鮮明對比。