火雞的繁殖方式主要有兩種，自然繁殖和人工繁殖。以下是詳細介紹：
自然繁殖。在自然條件下，火雞主要通過自然交配進行繁殖。雄火雞會通過求偶行爲吸引雌火雞，成功後進行交配。雌火雞通常會在地面上找到適合的場所建立巢穴，並在其中產下18個左右的卵。雌火雞會自己孵化這些卵，孵化期大約爲28天。
人工繁殖。在人工飼養或大規模繁殖的情況下，通常會採用人工授精的方法。首先需要選擇健康的公母火雞，將它們分開放入不同的籠子中，然後在雌火雞的生殖器放置公火雞的精液來進行交配。在人工繁殖中，還可以採用按摩法採集公火雞的精液，並通過消毒和升溫的過程來孵化種蛋。孵化器中的溫度通常控制在37℃，相對溼度爲56%，直到孵化期的第25天。之後，溫度會調高到36.5℃，溼度爲77.6%，以利於小火雞苗破殼。
此外，火雞還能進行孤雌繁殖，即在沒有雄性的情況下，雌火雞也能產下未受精的卵，並有可能孵化出健康的後代，儘管這樣的後代通常是雄性。