炒地瓜的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法：
基礎炒地瓜。去皮後切塊或片，用油爆香蒜末、薑末、青紅椒等調料，加入地瓜翻炒，加鹽、生抽調味，可適量加水燜煮一會兒。
甜脆紅薯絲。將地瓜去皮切成細絲，用橄欖油快速翻炒，加入香醋提升風味。
炒地瓜配肉類。先將地瓜炒至半熟，加入雞肉、豬肉等肉類繼續炒，加入調味料如生抽、鹽、雞精等，最後加入青椒或其他蔬菜炒熟。
清炒地瓜。地瓜切片，用油爆香姜蒜末和其他調料，加入地瓜翻炒，加鹽和生抽調味，炒至熟透即可。
這些方法可以根據個人口味進行調整，例如調整佐料的種類和用量。