炒油豆角

炒油豆角是一種美味的菜餚，可以通過以下步驟製作：

將油豆角的頭尾切掉，洗淨後切成絲或段。

準備蔥、姜、蒜和乾辣椒切絲或段。

熱鍋涼油，油熱後先放入姜、蒜和蔥，炒出香味後再加入辣椒。注意火候不要太大以免糊鍋。

加入切好的油豆角，加入蚝油和鹽，用中火翻炒，直到油豆角變色。

放入雞精和南德（一種調味品），翻炒均勻，嘗味後即可出鍋。

這是一種基本的炒油豆角做法，您可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和用量。