炒素菜公式

炒素菜的基本公式是油、蒜炒香+蚝油+生抽+鹽。首先，在鍋中加入適量的油，加熱後加入蒜末炒香。然後，加入蚝油、生抽和適量的鹽，調味後即可出鍋。這種做法非常萬能，適合大部分素菜。