炒花生仁

炒花生仁是一道美味的家常菜，具有以下特點：

口感香脆。主要通過清炒的方式製作，其調料包括色拉油、精鹽和白糖。

製作過程。將花生洗淨後裝盤，撒上鹽，使用高火加熱約4分30秒，直到炒熟後待涼即可食用。

營養價值。花生含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素和礦物質，有助於補血養血。

此外，也有一些注意事項，例如花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，以避免腹瀉。同時，炒花生時建議使用小火，以防止花生焦糊。