炒豆牙菜

炒豆芽菜是一種簡單又美味的家常菜，做法多樣。這裡提供一種基本的炒豆芽菜做法：

將豆芽洗淨，準備蔥花。

鍋中倒入適量的植物油，加熱後放入豆芽翻炒。

豆芽略軟後，加入蔥花、醬油、鹽、味素進行調味。

翻炒均勻後，即可裝盤出鍋。

這是一種簡單的炒豆芽方法，您可以根據個人口味添加不同的調料和配菜，如辣椒、蒜末、雞精等，增加風味。