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炒豌豆

炒豌豆是一種簡單又美味的家常菜,可以通過多種食材搭配進行烹飪。例如:

臘腸香菇辣椒。將這些食材切好放入鍋中炒香,再加入豌豆翻炒,加入適量開水煮5分鐘,最後加入雞精調味即可。

雞蛋。先將雞蛋炒成棉花狀備用,再將焯水的豌豆與雞蛋混合炒勻,加入鹽調味。

大蝦。先將蝦頭炒香,再加入豌豆炒至斷生,放入蝦肉和蛋塊炒勻,加入調味料。

豬肉。先將肥瘦分開的豬肉煸出油,再加入焯水的豌豆翻炒,加入適量調味料。

蝦仁。先將蔥姜蒜爆香,加入蝦仁和豌豆翻炒,加入調味料。

蔬菜丁(如胡蘿蔔、土豆、黃瓜)。先將豌豆和其他蔬菜焯水,再與蛋清、洋蔥等炒制,加入調味料。

瘦肉丁。先將肉丁炒熟後盛出,再與焯水的豌豆和其他蔬菜炒勻,加入調味料。

牛肉條。用混合油炒香牛肉,加入豌豆和其他調料炒勻。

這些方法展示了炒豌豆的多樣性和美味,可以根據個人口味和食材選擇不同的做法。