炒野菜花

炒野菜花的做法如下：

將野菜花洗淨，用沸水焯兩分鐘，然後撈出控乾水分。

鍋中加油熱後，放入五花肉和蔥花炒至七分熟。

加入焯好的野菜花，不停翻炒。

將生抽、鹽和少量水兌成汁，倒入鍋中繼續翻炒。

出鍋前加入剩餘的蔥花，再翻炒幾次即可出鍋。

這樣一道脆口的炒野菜花就完成了。小貼士：焯野菜花的時間不宜過長，以免影響口感。