炒飯是什麼菜

炒飯是一種廣泛流行且多樣化的菜餚，屬於主食或快餐，常見於多種文化和地區。

炒飯通常由基本成分如煮熟的米飯、雞蛋、蔬菜、肉類或海鮮等食材組成，這些成分可以根據不同地區和個人口味的偏好而變化。例如，廣東的蛋炒飯、揚州的炒飯、西班牙的海鮮炒飯、上海炒飯等，都具有獨特的風味和製作方法。炒飯不僅在亞洲廣泛流行，也在世界各地有不同版本的製作方法。