炒黑芝痲的方法如下：
清洗黑芝痲。首先清洗黑芝痲，以去除雜質和灰塵。可以將黑芝痲放入篩網中，在流動水下沖洗，直到水變清澈。
控水和炒制。洗淨後，讓黑芝痲控水。接下來，將黑芝痲倒入鍋中，開小火，不斷翻炒，直到黑芝痲的水分被炒乾。在炒制過程中，會聽到芝痲發出噼啪聲，這是正常的現象，表示芝痲正在逐漸變乾。
冷卻和保存。炒好後，將黑芝痲倒出，讓其自然冷卻。冷卻後，可以將黑芝痲放入無水無油的容器中保存。
此外，還可以在炒制過程中加入一些調味品，如鹽或糖，根據個人口味調整。需要注意的是，炒黑芝痲時要注意火候，避免炒糊。