炸一口芝士

「炸一口芝士」是一道以芝士為主要食材的炸食。這道菜的製作方法是以馬蘇里拉芝士為主料，將其切成條狀，然後依次裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠。具體做法如下：

將芝士條依次裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠，可以根據個人喜好選擇是否重複這個過程以增加外衣的厚度，從而防止在炸制過程中芝士外流。

將準備好的芝士條放入油鍋中，油溫約180度，炸至金黃色即可。

炸好的芝士條可以搭配各種醬料食用，如番茄醬、蜂蜜、甜辣醬或蛋黃芥末醬等。

這道菜的外皮脆硬，內里的芝士則保持了良好的口感和溫度，是一種受歡迎的美味小吃。