炸元宵是一種美味的傳統小吃，其製作方法有多種，這裡提供一種常見的炸元宵方法：
準備元宵，選擇不同口味的元宵，如玫瑰、桂花、五仁、黑芝痲、草莓等口味。
元宵煮熟後迅速過涼水，防止粘連，放在案板上晾涼，案板上可刷薄薄一層食用油，防止元宵粘住。
打一個雞蛋到碗裡攪成蛋液，同時將麵包糠倒入一個盤子裡，將晾涼的元宵先在蛋液里滾一圈，然後在麵包糠里滾兩圈，用手輕輕捏一下，讓麵包糠更好地粘附在元宵上。
鍋中倒入足夠的油，油溫升至六成熱以上後，將元宵放入油中，開中大火炸制2分鐘定型，撈出前再用大火炸30秒，以去除多餘油脂。
炸至表面金黃酥脆後迅速撈出，裝盤即可。
此外，也可以直接將元宵表面扎些小孔後炸至金黃。這種做法相對簡單，不需要裹蛋液和麵包糠。