炸大果子

炸大果子的做法大致如下：

將麵粉、酵母、鹽等材料混合放入盆中。

加入適量的水和成麵團，麵團稍微軟一點，然後蓋上濕布或蓋子，讓麵團醒發。

醒發後，將麵團取出並分成小麵團。

將小麵團擀成長條狀，中間用刀切幾刀，但不要切斷。

鍋中倒入足夠的油，加熱至中溫。

將面片放入油中炸至兩面金黃即可。

這個基本流程可以根據個人口味和喜好進行適當調整，如添加雞蛋、牛奶、泡打粉等以增加口感。