炸小丸子是一種美味的小吃，可以通過不同的食材和做法製作。以下是一些常見的炸小丸子做法：
豬肉丸子。將豬肉切成小塊，加入蔥薑末、花椒粉、五香粉、生抽、鹽、香油和味素醃製，然後剁成肉泥，手搓成小丸子，將丸子放入加有雞蛋、麵粉和水的麵糊中沾滿麵糊，在油鍋中炸至金黃色。
蔬菜丸子。使用金針菇、火腿腸、胡蘿蔔和蔥花等蔬菜，加入雞蛋、麵粉和調味料混合成麵糊，然後擠出丸子形狀，油炸至金黃。
蘿蔔丸子。用青蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲，加入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉和蔥花攪拌成麵糊，擠成丸子形狀後油炸。
素丸子。使用胡蘿蔔、香菜、雞蛋、小蔥、姜等素材，加入麵粉和燕麥片製成麵糊，擠成丸子後油炸。
肉餡丸子。將肉餡與蔥薑末、鹽、五香粉、白酒和澱粉混合攪拌，捏成小丸子狀後油炸至金黃。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性進行選擇。