炸烤

「炸烤」是一種烹飪方法，包括油炸和烤制兩個步驟。以下是兩種方法的詳細介紹：

油炸。將食材如雞腿、雞翅、薯片等放入食用油中加熱至金黃色，使食材表面變得酥脆。

烤制。將油炸後的食材放入烤箱或空氣炸鍋中進行烤制，以增加香味和口感。

炸烤是一種美味的烹飪方式，可以使食材外酥里嫩，口感豐富。