炸熘松花蛋是一道美味的菜餚，其製作方法如下：
準備松花蛋。將松花蛋去皮，切成四瓣或桔瓣塊，有的做法中會裹上濕澱粉和麵粉。
準備調料。常見的調料包括醬油、醋、白糖、姜蔥末、痲油等。
炸制松花蛋。在油溫六成熱時，將裹好麵粉的松花蛋塊放入油鍋中炸制，炸至外皮發黃，撈出瀝油。
炒制調料。鍋中留少許底油，放入蔥薑絲炒香，再加入醬油、醋、白糖、水澱粉等調料，調成芡汁。
炒制松花蛋。將炸好的松花蛋塊放入炒制好的芡汁中，快速顛翻幾下，使松花蛋塊均勻裹滿芡汁。
出鍋裝盤。最後淋入香油，出鍋裝盤即可。
這道菜不僅外觀誘人，口感上松花蛋外脆里嫩，搭配調料的酸甜口感，讓人食慾大增。