炸荷包蛋的做法

炸荷包蛋是一種美味且常見的家常菜，做法多樣，這裡提供一種基本的做法：

準備雞蛋和食用油。根據需要選擇適量的雞蛋。

熱鍋涼油。將鍋燒熱，倒入適量的食用油。油溫不宜過高，以免雞蛋立即焦糊。

打入雞蛋。將雞蛋一個接一個地打入油中。

煎至兩面金黃。用鏟子輕輕翻動雞蛋，使其均勻受熱，直到兩面都煎至金黃色。

出鍋。煎好的荷包蛋撈出，放在廚房紙上吸去多餘的油。

這種做法簡單易行，適合日常家庭製作。可以根據個人口味調整油溫和煎制時間，以達到理想的口感。