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炸雞翅是什麼

以雞翅爲主要食材的菜餚

炸雞翅是一種以雞翅爲主要食材的菜餚。

炸雞翅可以通過不同的烹飪方法和配料製作出多種口味,包括酥脆、蒜香、韓式、辣味等,常見的配料包括糯米、火腿、芝麻、麪包屑、雞蛋、小麥麪粉、花生油、蔥、姜、鹽、料酒、椒鹽、澱粉(玉米)、醬油、蒜泥、酒、胡椒粉、鹽、炸雞醃料、蒜末、薯乾粉、辣椒粉、花椒、孜然粉、黑胡椒粉等。其製作過程通常包括清洗雞翅、醃製、裹上麪粉或其它配料,然後進行油炸至熟。炸雞翅因其獨特的口感和多樣的風味,是一種廣受歡迎的菜餚。