為什麼叫口磨

口蘑這一名稱的由來主要是因為其通過河北省張家口市輸往內地。

口蘑是一種生長在蒙古草原上的白色傘菌屬野生蘑菇，主要產地在內蒙古的錫林郭勒盟地區，這些蘑菇一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由於蒙古口蘑等草原特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，而張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為「口蘑」。