為什麼叫黃驊魚

黃花魚之所以被稱為黃花魚，有幾種不同的說法。一種說法是，黃花魚因其魚頭中有兩顆堅硬的石頭，又名石首魚。另一種說法是，黃花魚的名字可能來源於魚身上有幾個黃黃的小「花」，或者是因為魚頭中的石頭像棋子。還有一種說法是，黃花魚的名字可能與蘇東坡有關，蘇東坡在山東登州以朝奉郎知登州軍州事，曾在當地一個飯館吃到極好吃的魚，因此為這魚起名黃花魚。此外，黃花魚的名字也可能與它的肥美和產卵季節有關，黃花魚到了菊花開時魚汛最盛，也特別肥美，魚黃如菊，所以北方人叫它黃花魚。