為什麼咖啡加奶泡

人們通常在咖啡中加入奶泡有多箇原因：

改善口感。奶泡可以使咖啡的口感變得更加柔滑綿密，因爲牛奶的加入可以中和咖啡的苦澀，使整體風味更加均衡。

增加美觀度。奶泡可以用來製作各種咖啡藝術，如拉花，從而提升咖啡的視覺吸引力。

健康益處。牛奶中含有蛋白質、鈣等營養成分，有助於補充營養。同時，牛奶中的蛋白質與咖啡中的多酚結合，可能對健康有益。

減少對牙齒的刺激。牛奶可以減少純咖啡對牙齒的染色和刺激作用。

因此，咖啡加奶泡不僅豐富了口感，還增加了視覺享受和健康益處。