為什麼奶牛會產奶

奶牛產奶的主要原因是母牛在生下小牛後，體內的泌乳激素增加，刺激乳腺產生大量的乳汁來哺育小牛。

母牛的乳房不僅受到小牛吸吮的刺激，而且在被人工擠奶時也會受到捏握的刺激，這些刺激信號會持續地觸發泌乳過程，使母牛能夠持續地產奶。此外，爲了保持奶牛產奶的效率，養殖場通常會在母牛產後不久進行人工授精，讓母牛再次懷孕，從而在懷孕的同時繼續產奶。這樣，養殖場可以確保一年四季都有奶牛在產奶，滿足市場需求。