照片會翻轉的原因主要與相機的成像原理和視覺感知有關。以下是詳細的解釋：
相機的成像原理：
相機通過鏡頭捕捉光線，這些光線在經過光圈縮小後，最終打在相機的感光元件上，形成一箇倒立的實像。這個實像關於光圈中心對稱，因此，如果光線不經過任何處理直接形成照片，照片將是左右翻轉的。
視覺感知的影響：
人類在觀察鏡子中的反射時，左側和右側是相反的。相機在捕捉圖像時，實際上是在模擬鏡子的反射效果。因此，當我們看到相機屏幕上的預覽圖像時，它已經經過了系統的軟件處理，使得左右方向與實際觀察到的方向相反。
蘋果設備的特殊設計：
蘋果公司在其前置攝像頭的設計中採用了鏡像效果，這樣用戶在拍照時看到的畫面就像站在鏡子前看到的自己一樣。爲了還原現實中的樣子，蘋果會對照片進行翻轉處理，這就是爲什麼我們在使用iPhone等蘋果設備拍照時，照片會與屏幕上的預覽圖像方向相反的原因。
其他效應：
除了上述原因外，還有一些特殊的視覺效應，如“撒切爾效應”，它揭示了大腦在處理視覺信息時的天生傾向，即更擅長識別和處理熟悉的視覺模式。當面對顛倒的圖像時，大腦試圖按照慣常的方式進行處理，但因爲圖像的異常排列而難以準確識別，從而導致了認知上的誤差。
綜上所述，照片會翻轉的原因涉及到相機的成像原理、視覺感知的影響以及特定設備的設計決策。這些因素共同作用，導致了我們在觀察照片時感受到的方向性變化。