製作烘焙蛋糕的DIY（Do It Yourself，即自己動手做）可以有很多不同的選擇和風格，這裡提供一個基本的指南，以及一些具體的蛋糕製作方法。
基本指南：
準備材料。雞蛋、糖、麵粉、油（如玉米油或色拉油）、牛奶、檸檬汁或白醋（用於打發蛋白時去腥味）。
蛋清和蛋黃分離。將蛋清和蛋黃分別放入不同的容器中。
製作蛋黃麵糊。將蛋黃、糖、油、牛奶混合，然後篩入麵粉，輕輕攪拌至順滑。
打發蛋白。在蛋清中加入檸檬汁或白醋和糖，使用電動打蛋器打發至硬性發泡。
混合蛋白和蛋黃麵糊。將三分之一的蛋白加入蛋黃麵糊中，輕輕翻拌混合，再將混合好的麵糊倒入剩餘的蛋白中，繼續輕輕翻拌。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，震動模具以排出大氣泡。
烘焙。預熱烤箱至適當溫度（通常在150度到180度之間），將蛋糕放入烤箱中烘焙，直到熟透。
冷卻和脫模。烘焙完成後，讓蛋糕完全冷卻後再進行脫模。
具體蛋糕製作方法示例：
草莓蛋糕。使用草莓汁和吉利丁製作草莓慕斯層，疊加到蛋糕上，形成獨特的草莓風味。
戚風蛋糕。以牛奶、玉米油、低筋麵粉為基礎，製作細膩的蛋糕麵糊，然後加入打發的蛋白，最後烘烤至熟。
簡易小蛋糕。使用蛋黃、色拉油、橙汁和低筋麵粉為基礎材料，簡單混合後烘焙。
以上步驟和配方可以根據個人口味和所需進行調整。