烤乳豬是什麼味道

皮脆肉嫩、香而不膩

烤乳豬的味道主要是皮脆肉嫩、香而不膩。

烤乳豬的皮金黃酥脆，而肉質鮮嫩多汁，這種獨特的口感讓人回味無窮。蘸上特製的醬料或白糖食用，可以增加風味，使味道更加豐富和獨特。同時，烤乳豬還帶有一種濃郁的香氣，讓人食慾大增。不同地區的烤乳豬在製作工藝和調料上會有所不同，因此味道也會有所變化，但總體上都保持了皮脆肉嫩、香而不膩的特點。