烤甘蔗的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：
準備甘蔗，將其切成自己想要的長度。
用百潔布或洗碗布清洗甘蔗表面，去除泥土和雜質。
烤箱預熱至180度。
將甘蔗放在錫紙上，用錫紙將每段甘蔗包裹好，兩端擰緊。
將包裹好的甘蔗放在烤箱的中間層，烤制約20到25分鐘。
烤制過程中，可在一半時間時打開烤箱，戴上手套將甘蔗翻面，以確保均勻受熱。
烤制完成後，取出甘蔗，小心處理，因爲此時甘蔗非常燙。
稍微晾涼後，打開錫紙即可食用。
不同做法可能在烤制時間和是否使用錫紙包裹等方面有所不同，但基本步驟大致一致。可以根據個人喜好和烤箱特性進行適當調整。