當烤箱起火時，應首先採取以下措施：
迅速切斷電源：關閉家用總電源開關，不要只拔掉烤箱的電源，以防電傷自己。
不要打開烤箱門：因爲空氣進入會加重火勢。
使用溼棉布覆蓋：可以用溼棉布（飽含充足的水）覆蓋到烤箱上，以滅火。
等待火勢熄滅：等待火被滅後，收起棉被，等待烤箱降溫。
請注意，以上步驟主要是爲了防止火勢蔓延和對人體造成傷害，並不能直接撲滅火勢。在火勢無法自行熄滅或者無法確保安全的情況下，應撥打119報警，並按照消防人員的指導進行滅火。同時，可以考慮在家中配備一些簡易的廚房滅火設備，如滅火毯，以備不時之需。