製作烤薯片的步驟如下：
選擇一箇土豆，將其洗淨並去皮。
將土豆切成薄片，薄厚均勻，大約在1至2釐米之間。爲了去除土豆中的澱粉，需要將切好的土豆片放入清水中浸泡10至20分鐘。
浸泡後，使用廚房紙或紙巾吸乾土豆片的水分。
在烤盤上鋪上錫紙，並在錫紙上塗一層薄薄的油，以防土豆片粘附。
將土豆片整齊地擺放在烤盤上，可以根據個人口味撒上適量的調味料，如鹽、孜然粉、辣椒粉等。
將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，烤20至30分鐘。如果是使用微波爐，需要每2分鐘翻一次面，翻3至5次。
烤制過程中注意觀察，以免土豆片過幹或焦糊。
烤制完成後，取出烤盤，待薯片冷卻後即可食用。
此外，根據個人喜好，還可以在土豆片上添加其他調味料，如黑胡椒、番茄醬等。烤薯片的製作過程簡單，適合家庭製作，且相對健康。