烤香蕉片的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：
準備香蕉，選擇熟香蕉，因為它們更容易切片且味道更甜。
將香蕉去皮，切成大約3mm厚的片。
準備烤盤，鋪上油紙或矽油紙，將切好的香蕉片平鋪在烤盤上。
可選步驟，某些做法中會在香蕉片上撒上白糖、檸檬汁或其他調味料，以增加風味。
將烤盤放入預熱至165度至180度的烤箱中，烤制約20至30分鐘，中途可根據需要翻面，以確保兩面都能均勻受熱。
取出後在烤網上晾一會兒，即可食用。
不同的做法可能會有一些變化，例如，某些做法可能會在香蕉片上塗抹蛋液或澱粉後烤制，或者使用不同的溫度和時間來達到理想的口感。每個烤箱的特性都不同，所以根據自己家的烤箱特性適當調整溫度和時間是很重要的。