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烤麵包布丁

烤麵包布丁是一種美味的烘焙食品,製作方法有多種。以下是一種常見的做法:

葡萄乾用橙汁泡軟,然後撈出,瀝乾水分備用。

牛奶和奶油倒入鍋中煮沸,涼至溫熱後,加入全蛋拌勻。

過篩,製成布丁液。

將麵包切片,排入烤碗中。

倒入布丁液,約8分滿,靜置5分鐘讓麵包充分吸收布丁液。

撒上葡萄乾,放入預熱至150度的烤箱中,烤55~60分鐘。

出爐後,可刷上一層薄薄的果醬作為裝飾。

烤麵包布丁的口味和做法可以根據個人喜好進行調整,如添加不同的果乾、香精或調味品。重要的是要確保麵包充分吸收布丁液,以達到最佳口感。