烹煮的意思是什麼

燒煮食物

烹飪的基本解釋是燒煮食物。

烹飪是一種烹飪方法，通常指將食物放入沸水中煮熟。廣義上，烹飪還包括對食物原料進行合理選擇、調配、加工、加熱和調味，使之成為色、香、味、形、質、營養兼美的飯菜。

此外，烹飪在古代也是一種酷刑，指將犯人投入裝有沸水或熱油的大容器中煮或炸至死。