烹飪食譜有很多種，這裡提供幾種常見的做法：
蝦米和鰨魚油混合蓮藕片。材料包括蓮藕、蝦仁、姜、蔥、蒜。做法是將藕片焯水後泡軟，瀝乾水分，加入調味料拌勻；熱鍋冷油，放入薑末和蒜末炒香，加入蝦仁和海米翻炒，最後加入藕片。
番茄魚丸。材料包括青魚、番茄醬、蛋清、植物油、蔥花、薑末、水澱粉、白糖、料酒、精鹽、味素、雞湯。做法是將魚剁成泥，加入蔥花、薑末和料酒攪拌，慢慢加水溶解魚泥，加入蛋清、澱粉、植物油拌勻；將魚丸擠乾後煮熟，鍋中加油，放入蔥花、薑末和番茄醬炒香，加入白糖、料酒、精鹽、味素和雞湯，煮沸後加入魚丸，勾芡，淋上香油翻炒裝盤。
雞心炒辣椒。材料包括雞心、青椒、鹽、醬油、白糖、料酒、蔥、姜、蒜。做法是將青椒洗淨去籽，雞心洗淨切塊，用料酒和醬油醃製；鍋中放油，加入蔥姜蒜爆香，倒入雞心和青椒炒勻，加入調味料炒至熟透。
燒魔芋。材料包括魔芋豆腐、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣椒醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜。做法是鍋中加油，放入豆瓣醬炒香，加入姜、蔥、蒜炒香，再加入辣椒和魔芋豆腐炒勻，加入調味料和水煮至熟透。
這些食譜的做法都比較簡單，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。