桑科榕屬的植物
無花果是一種屬於桑科榕屬的植物，其花朵特殊地隱藏在內部的一箇中空球狀結構——榕果中。這些花朵需要榕小蜂這種特殊的昆蟲來進行授粉。榕小蜂通過花托孔進入榕果內部，將雄花的花粉傳遞給雌花，從而實現受精。因此，儘管無花果的名字暗示它不開花，實際上它不僅有花，而且是一種獨特的“倒開花”植物。每個無花果都包含了數百個單獨的小果實和小種子，這些實際上是雌花的子房和胚珠。當我們食用無花果時，我們實際上是在食用許多小花。
無花果的果實扁圓，果皮黃色，果肉細軟，營養豐富，味道甘甜如蜜。它不僅美味，還具有多種健康功效，如清熱生津、健脾開胃、增強消化功能、保護心血管等。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分，這些成分有助於促進排便、增強消化功能、保護心血管，甚至延緩衰老。不過，需要注意的是，無花果可能不適合腹瀉者食用，並且不宜與螃蟹同食，以避免引起腹瀉或其他消化問題。