製作無酵餅的方法有多種，這裏提供一箇常見的做法：
在盆中倒入適量麪粉，加入少量鹽以增強麪糰的筋性。
用開水和涼水按一定比例調和後倒入麪粉中，用筷子攪拌至沒有乾麪粉，然後用手揉成麪糰。
在麪糰上刷一層食用油，蓋上保鮮膜放置一旁醒發。
醒發後的麪糰會更加柔軟，將其分割成小劑子，每個劑子擀成薄片。
根據個人喜好，可以在面片上塗抹油、鹽、蔥花等調料，然後捲起或摺疊成圓形。
將餅放入預熱至中火的平底鍋中，每面煎2~3分鐘，直到兩面金黃。
這只是其中一種做法，無酵餅的製作方法多樣，可以根據個人口味和喜好進行調整。