蝗蟲的吃法有多種，以下是一些常見的烹飪方法：
油炸蝗蟲。這是最常見的烹飪方法，蝗蟲在油炸前通常需要去翅、內臟，並醃製一段時間。油炸至金黃色後即可食用，也可搭配椒鹽或自然粉等調料。
燒烤蝗蟲。將蝗蟲去翅腿，穿在竹籤上，用碳火慢烤，外刷食用油以保證外焦里嫩，根據個人口味撒上孜然粉、鹽、味素等調料。
醉蝗蟲。將活蝗蟲洗淨後，放入調有花椒、姜、蔥等的醉鹵中醃製，冷藏數天後食用。
香辣蝗蟲。將蝗蟲與土豆、冬筍、西芹、大蔥等蔬菜一同炒制，加入蟹醬、蟹油、乾辣椒等調料，炒至蝗蟲熟透，味道鮮香微辣。
紅燒蝗蟲。先將蝗蟲油炸或煸炒，再加入花椒、蔥、姜炒香，用適量醬油、黃油煨煮，最後加入水燒悶至熟。
這些烹飪方法都能充分展現蝗蟲的獨特風味，但具體選擇哪種方法取決於個人口味和飲食習慣。