製作煎包子的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備麵團。將300克麵粉、3克酵母和180克溫水混合，揉成柔軟的麵團。麵團不需要特別醒發，直接放到案板上。
製作餡料。根據個人喜好，可以選擇豬肉、牛肉或四季豆等不同口味。以豬肉為例，將豬肉剁成肉餡，加入蔥花、薑末、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、蚝油和花椒水調味，攪拌均勻。
包製包子。將麵團擀成小劑子，擀成中間厚四周薄的片狀，放上餡料，包成包子。
煎制。在平底鍋中刷一層薄薄的食用油，放入包好的包子，小火慢煎至底部金黃。然後倒入調好的麵粉水（麵粉和水的混合物），水量大約沒過包子的1/3，蓋上鍋蓋，中火將水分收乾。待水分快收乾時，轉小火，防止底部烙糊。
出鍋。待水分完全收乾，底部形成冰花狀即可出鍋。可以撒上一些黑芝痲和蔥花增加風味。
這是一種基本的煎包子做法，可以根據個人口味和喜好調整餡料和調味品。