煎牛肝菌是一種美味的烹飪方法，可以通過不同的步驟和配料變化來製作。以下是一些常見的煎牛肝菌的做法：
基礎煎牛肝菌。將牛肝菌洗淨、去蒂、切片，在鍋中倒入適量橄欖油，放入菌片煎至兩面變色。可以配以生抽作為蘸料。
黃油煎牛肝菌。使用較大顆的牛肝菌切片，在熱鍋中加入一塊黃油，用黃油煎牛肝菌至兩面金黃，完成後可撒上少許鹽和黑胡椒。
輔料炒牛肝菌。牛肝菌切片後，與輔料（如生薑、大蒜、乾辣椒、花椒）一起在油中大火爆香，加入牛肝菌翻炒至熟透，最後加入青椒和小米辣調味。
高級煎牛肝菌。先將牛肝菌切片，用黃油煎至微黃，然後撒上少許海鹽和黑胡椒翻炒均勻，可以搭配芝痲菜和藍莓裝飾。
雞高湯煨煎。牛肝菌先用雞高湯煨煮20分鐘，然後切片煎至微黃，這種方法增加了牛肝菌的風味。
簡單調味煎牛肝菌。在煎好的牛肝菌上放少許松茸鮮調味，不需要再加鹽，最後撒上現磨的黑胡椒粉。
這些方法展示了煎牛肝菌的多樣性和美味，可以根據個人口味和所需風味選擇合適的做法。