煤油爐，也被稱爲火水爐，是一種以煤油爲燃料的明火煮食爐具。
煤油爐的歷史可以追溯到19世紀80年代，最早出現時它作爲一種方便的煮食工具，取代了傳統的燒柴或炭的爐具。煤油爐的結構通常包括一箇圓筒形的外殼，內部有一箇盛煤油的容器，容器上方是佈滿小孔的圓筒形護罩，這是出火口。出火口內有可上下旋動的油捻子（燈芯），這些油捻子由吸油性好的棉線製成，整根棉線都浸滿了煤油，點燃後，通過旋動油捻子的高度可以調節火候大小。
儘管隨着電爐和煤氣爐的普及，煤油爐的使用已經變得不那麼普遍，但它仍然在戶外活動中佔有一席之地。它的優點包括髮熱量大、加熱快，而且可以移動。然而，它也有一些缺點，如燃料可能不易獲取且較貴，移動型需要手動注油，開關時可能有煤油味，非送風型的表面溫度可能很高，且不能在睡覺時開着使用。