要從照片中去除背景並保留人物，可以使用多種方法，包括但不限於以下幾種軟體或方法：
使用專業的照片編輯軟體。如Photoshop、GIMP或CorelDRAW。這些軟體提供了高級的圖像編輯工具，可以精確地選擇並去除背景。
使用智慧型修復功能。在許多現代的手機拍照軟體和照片編輯工具中，都包含了智慧型修復功能。通過這種功能，可以輕鬆去除照片中的多餘人物。
使用AI人像處理軟體。例如FaceApp、Prisma等。這些套用利用AI技術自動去除照片中的多餘人物，同時提供各種濾鏡和特效，使照片更加藝術化。
手動塗抹工具。使用專門的塗抹工具直接在照片上塗抹掉多餘的人物。這種方法需要一些耐心和技巧。
使用線上工具。例如水印雲或remove.bg等線上AI摳圖工具，這些工具可以自動識別圖片中的主體並摳出，留下透明背景。
簡單的攝影技巧。如利用剪影效果、長焦鏡頭、調整拍攝角度等技巧，在拍攝時就儘量避免背景中的干擾元素。
可以根據具體需求和技術熟練度選擇合適的方法。如果對技術操作不熟悉，可以考慮使用自動化程度較高的AI工具或者手動塗抹的方式；對於更複雜的背景處理，可能需要使用到專業的圖像編輯軟體。